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マグロのカマ一本焼き


皆さん!
こんばんわ!!

もう、ご存知ですよね!?
明日は何の日でしょうかーー?♪
せーので、三、ハイ💡
……
ハイ!正解!! そうです!
明日は、
「井の壱ランチは毎週金曜日、
すんごいスペシャルランチ!」です♪
先週は「キンキの煮付け定食 1080円」
がスペシャルランチ史上最高数オーダー頂いたわけですが、
今回もとんでもない食材ご用意しました♪
・一本のマグロから二本しかとれない希少部位。
・脂のノリが良くてジューシー♪
・しかも、しかも一本丸っといっちゃいます😝
そうです!
明日のすんごいスペシャルランチは、
「マグロのカマ一本焼き」です!!
税込1080円です!
フェイスブック会員の皆さんはもちろん、記事を見ていただいた皆さんも、
「スペシャルランチ」とお申し付け下さい♪

| http://inoichi.biz/blog/index.php?e=45 |
| 日記 | 12:23 PM | comments (0) | trackback (0) |
活たらば蟹


【井の壱こんなこともできるんです!】
の巻♪
おはようございます!
巷では風邪が流行ってるらしいですが、
皆さんお元気してますか?
予防の基本はやっぱり手洗い、うがいですよ~!
さて、昨晩はご予約時のリクエストで、「活きたらば蟹」を贅沢に丸一杯、ご用意させていただきました♪
今朝、北海道から空輸で届いたばかりの元気なたらば蟹❤
刺身、蒸し、カニ雑炊と余すことなく堪能していただきました❤
皆さんも、井の壱で食べたいものがあればご予約の一週間前までにご相談下さい! 全力を尽くします!
(旬や漁の状況により入荷できないものもあるので、まずはご相談下さいね♪)
今日の日替わりは手羽先大根でーす!
では、今日も笑顔です! 笑顔でがんばりましょー!♪

| http://inoichi.biz/blog/index.php?e=44 |
| 日記 | 01:20 PM | comments (0) | trackback (0) |
お顔合わせ


こんにちは!
今日は1日風が強くて寒かったですね!
皆さん風邪とか引かないように気をつけて!
さて、今日は井の壱の二階、「掌たなごころ」はお昼の時間、お顔合わせの席で和やかに賑わっていました♪
今日は小さなお子さんもいたので、料理長がすべて手作りでお子さま御膳をご用意しました。
個人的にはこっちの方がそそります(笑)
きれいに食べ尽くしてくれるお子さんが多くて嬉しかったです♪
折り紙でエビを作ってプレゼントしてくれた女の子、ありがとうね❤
さて、明日の日替わりは、
「イワシの磯辺揚げ」
「料理長の特製カレー」
です❤
最近、フェイスブック読んでるよ~ってお声掛けくださるお客様が増えてきて嬉しいです♪
これからも楽しい記事を発信できるようにがんばります!!

| http://inoichi.biz/blog/index.php?e=43 |
| 日記 | 12:35 PM | comments (0) | trackback (0) |
キンキの煮付け


皆さんこんにちわ!!!
皆さんお元気でしたか?
今日は恒例の井の壱毎週金曜は・・
もうご存知ですね?
「すんごいスペシャルランチ!!」の日ですよ♪
今日はなんと!! 焦らしても写真でバレちゃいましたね!?
「キンキの煮付け定食」です❤️
税込・・・・・ ¥1080です❤️
早い者勝ち10食限定です❤️
メニューに載ってません!
「スペシャルランチ」とお申し付け下さい!
日替わりランチは「豚の生姜焼き」と「マグロかま大根煮」です❤️

| http://inoichi.biz/blog/index.php?e=42 |
| 日記 | 12:29 PM | comments (0) | trackback (0) |
漁港直送




みなさん!こんにちは!
今日は千葉の漁港に朝獲れ鮮魚を仕入れに行ってきました♪
まさに、真横で一仕事を終えた漁師さんたちがいる、目の前にピッチピチの魚たち!
これが!
これが!「漁港直送」なんです!!
刺身に原始焼き、煮付け!
美味しく調理して皆さんに提供します!
※夢中で漁港を回ってたので肝心のお魚の写真撮り忘れました(T-T)

| http://inoichi.biz/blog/index.php?e=41 |
| 日記 | 11:33 AM | comments (0) | trackback (0) |